La ville de Rosso, capitale de la wilaya du Trarza, a vu récemment l’inauguration de la première usine privée de conditionnement de produits laitiers à l’intérieur du pays, dénommée “El leben”.
Dans une déclaration à l’Agence Mauritanienne d’Information, le délégué régional du ministère de l’Élevage au Trarza, M. Taleb Ould Jiyed, a expliqué que cette usine est une pierre importante dans le domaine du développement local, en plus des importants projets réalisés dans le domaine de l’Elevage sous la direction de Son Excellence le Président de la République, Monsieur Mohamed Ould Cheikh Ghazouani.
Il a appelé les hommes d’affaires à œuvrer pour atteindre l’autosuffisance dans le domaine des produits laitiers au niveau national, et à se passer des produits laitiers importés car ils sont sujets à de nombreuses réserves, en plus des montants exorbitants en devises que l’État dépense pour les importer.
M. Mohamed Baba Ould Said, directeur de l’usine “El Leben” à Rosso, a expliqué que l’usine a été construite selon les normes internationales de l’industrie laitière et a été conçue pour traiter 10.000 litres de lait par jour.
Il a indiqué que l’usine diversifiera sa production pour inclure tous les produits laitiers de haute qualité.
Pour sa part, l’homme d’affaires et président de l’Association mauritanienne des producteurs de lait, M. Brahim Ould Ghaddour, a expliqué que la création de cette usine répond à l’appel du Président de la République, M. Mohamed Ould Cheikh Ghazouani, pour la création d’usines à l’intérieur du pays.
Il a indiqué que cette usine permettra de rapprocher les services des éleveurs de la wilaya qui fournit quotidiennement plus de 63 tonnes de lait aux laiteries de Nouakchott, précisant que le lait est collecté dans des points précis avant d’être acheminé vers la capitale.
Il s’est dit convaincu que la ville de Rosso et ses environs peuvent répondre aux besoins des usines en lait de haute qualité, ce qui créera des opportunités d’emploi et de la valeur ajoutée à l’économie nationale.
M. Mohamed Kebir Ould Horma, directeur technique de la laiterie de Rosso, a expliqué que tout le personnel de l’usine est diplômé de l’Institut supérieur d’enseignement technologique de Rosso et a été recruté de manière transparente après l’avis d’un concours de recrutement.
