L’opération Ramadan se poursuit mercredi pour le dixième jour dans son volet ‘’approvisionnement en légumes locaux’’ dans les points de vente, en partenariat entre le ministère de l’Agriculture et l’Union des professionnels du maraichage avec ses producteurs et distributeurs.
L’opération a couvert les neuf moughataas de Nouakchott, ainsi que les villes de Kaédi, Kiffa, Guerou, Aleg, Boghé, Bababé, Rosso, Nouadhibou et Zouerate.
La mise à disposition de légumes locaux intervient en réponse aux recommandations émises par le comité ministériel en charge de l’opération Ramadan, qui vise à approvisionner les ménages en légumes nationaux tout au long de ce mois sacré.
L’opération a connu une augmentation du nombre de points de vente en termes de nombre et de zones de couverture, avec 100 points ouverts cette année et sont régulièrement approvisionnés par le groupe de distributeurs de l’Union des professionnels du maraichage.
Mohamed Mokhtar Ould Sidi Mohamed, coordinateur de l’opération au ministère de l’Agriculture, a déclaré mercredi à l’Agence de mauritanienne d’information que le ministre de l’Agriculture a souligné lors de la réunion préparatoire la nécessité de s’engager à fournir des légumes locaux de qualité compétitive et à des prix abordables au consommateur, tout en assurant un approvisionnement régulier tout au long de ce mois et en unifiant les prix localement.
Il a ajouté que pour suivre le rythme du bon fonctionnement de l’opération, une équipe du ministère a été chargée d’en assurer le suivi quotidien et de collecter toutes les informations relatives aux quantités vendues, au nombre de bénéficiaires et au taux de participation par jour.
Une telle situation, dit-il, permet une évaluation équitable de l’opération et de déterminer dans quelle mesure elle répond aux objectifs fixés, notant que l’un des résultats attendus les plus importants est la réduction de l’écart entre le producteur et le consommateur, l’approvisionnement des centres de population et la possibilité pour les petits producteurs de commercialiser leurs produits sans être soumis à la spéculation du marché.
