الزهرة أنفو : يعد الثوم واحدًا من أهم الخضروات المضادة للأكسدة، إذ ينتمي لعائلة البصل، ومن المكونات الأساسية لطهي أغلب الأطعمة، ويتناوله بعض الأشخاص كعلاج من علاجات الطب البديل، لأنه مطهر جيد ويحمي من الالتهابات، ويحسن صحة الأمعاء والجهاز الهضمي.
يعتمد الطب البديل على المكونات الطبيعة الغنية مثل زيت الزيتون، والثوم لعلاج الكثير من المشكلات الصحية، وتعزيز الصحة العامة، لما لهذه المكونات الطبيعية من فوائد عديدة تعزز الصحة العامة دون آثار جانبية مثل الأدوية الطبية، بحسب موقع جريدة البيان الإماراتية.